最高級】京都専門店 職人手作 純銅製 ボーズ鍋 直径18cm 最高級】京都。最高級】京都専門店 職人手作 純銅製 ボーズ鍋 直径18cm 最高級】京都。銅手ボーズ鍋 18cm | 坊主 坊主鍋 餡 カスタード : 馬嶋屋菓子道具店。ケーキ教室の親先生から購入した京都の銅製品専門店での特注純銅製ボーズ鍋（坊主鍋）です。直径は約18cmで、ご家庭でも一番扱いやすい人気のサイズ感です。底が平らではなく、綺麗な丸みを帯びているのが特徴です。これにより熱の対流が抜群に良く、ヘラが鍋底のどこにでも滑らかに当たるため、カスタードクリームの練り上げや、ジャム、あんこ作り、ソース作りにこれ以上ない最高の鍋です。カスタードクリームを2度作ったのみの「ほぼ未使用に近い」綺麗な状態です。調理による焦げ付き、凹み、大きなダメージはありません。長期保管に伴う銅製品特有の経年による色変化（表面の小さなくすみや、緑青、シミのような変色）が所々に見られますが、これは本物の銅鍋ならではの風合いです。写真にてご確認ください。【商品詳細】素材：純銅製（内側は銅そのままのタイプ。熱伝導率が極めて高いです）サイズ：内径 約18cm特徴：美しい手打ちの槌目（つちめ）加工、注ぎ口付き、木柄付き（固定式）【発送について】プチプチで梱包してダンボールに入れます。大切に使っていただける方にお譲りできれば幸いです。自宅保管していたものですので、ご理解いただける方のみご購入下さい。返品は受け付けておりませんので宜しくお願いいたします。。銅手ボーズ鍋 18cm | 坊主 坊主鍋 餡 カスタード : 馬嶋屋菓子道具店。タッパーウェア ウルトラ21 ベーカー（大）#1500 シール＆すのこ＆レシピ本。スパイダルコ　Spyderco Triangle Sharpmaker。ストーンバリア包丁ライトタイプ セット(包丁+シャープナー)。BRUNO(ブルーノ)マルチグリルポット BOE065。新品未使用）　アサヒ軽金属工業　スペースパン ワイド　レシピ本付き。専用　50's 希少フランス製DANSK バターウォーマー コベンスタイル 廃盤。STAUB ラ・ココット de GOHAN S カンパーニュ　12 white。STAUB LA COCOTTE 両手鍋 ダークブルー 22cm。協和工業 スーパーストーンバリア 包丁 180mm 包丁用シャープナー付 未開封。ステンレス製深型10枚セット。★NORDIC WARE カルーセルパン ノルディックウェア　メリーゴーランド。STAUB　ピコココット　ラウンド24 シナモン　廃盤カラー　チキンノブ付き